Roasted vs Sprouted Chickpeas : क्या आप जानते हैं कि सिर्फ 1 मुट्ठी चने आपकी सेहत में जबरदस्त बदलाव ला सकता है? चाहे वजन घटाना हो, मसल्स बनानी हों या फिर एनर्जी बढ़ानी हो, चना हर मामले में सुपरफूड साबित होता है. इसे भूनकर, उबालकर या अंकुरित करके खाएं, हर तरीके से ये आपके शरीर को जबरदस्त फायदे देता है. तो चलिए, जानते हैं चना खाने के 8 कमाल के फायदे.
भुने हुए चने न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होते हैं बल्कि सर्दी-जुकाम और कफ विकार को भी दूर रखते हैं. डायबिटीज और थायराइड के मरीजों के लिए ये काफी फायदेमंद माने जाते हैं.
अंकुरित चने में विटामिन B कॉम्प्लेक्स और प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है, जो मसल्स को मजबूत बनाता है. हालांकि, ये पचाने में थोड़ा भारी हो सकता है, इसलिए जिन लोगों को गैस या पेट संबंधी दिक्कतें होती हैं, उन्हें इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए.
अगर आप कुछ हल्का और पोषक आहार चाहते हैं तो उबले चने बढ़िया विकल्प हैं. ये आसानी से पचते हैं और शरीर को भरपूर ऊर्जा देते हैं, जिससे आप दिनभर एक्टिव महसूस करते हैं.
चने में मौजूद आयरन खून की कमी यानी एनीमिया को दूर करने में मदद करता है. खासकर महिलाओं के लिए यह बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसे डाइट में शामिल करने से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है.
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो चने को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है, जिससे पेट देर तक भरा रहता है और बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती.
चने में मौजूद फाइबर पेट के लिए फायदेमंद होता है. ये पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है.
चने में मौजूद गुड फैट और प्रोटीन दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं. ये कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखता है और हार्ट संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करता है.
चने को एनर्जी बूस्टर कहा जाता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं, जिससे शरीर को दिनभर ताकत मिलती है. अगर आप जल्दी थक जाते हैं, तो रोज चने का सेवन करें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. khulasapost किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.(एजेंसी)
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